Lagarna som reglerar livsmedelskedjan i Europa har tyvärr inte fungerat som de var tänkta. Målet var att skydda jordbrukare genom att säkerställa rättvisa betalningar och förhindra oschyssta affärsmetoder, men i verkligheten har många små och medelstora jordbruk fortfarande stora problem. De stora matkedjorna fortsätter att pressa ner priserna, vilket gör att många jordbrukare knappt får täckning för sina produktionskostnader.
Det här är ett allvarligt problem, särskilt för de jordbrukare som verkligen bryr sig om kvalitet och hållbarhet. De som satsar på att odla med omsorg och respekt för miljön har svårt att överleva i en marknad som inte värdesätter deras insatser. Lagarnas syfte är bra, men om de inte fungerar i praktiken, riskerar vi att förlora de jordbrukare som faktiskt gör skillnad – de som tar ansvar för både vår hälsa och planetens framtid.
På Black Bull Farms ser vi med oro på hur denna utveckling påverkar våra jordbrukare. Vi är övertygade om att ett hållbart och rättvist jordbruk är avgörande för både nuvarande och framtida generationer. Därför är vi engagerade i att stödja jordbrukarna och arbeta för en marknad där deras hårda arbete och engagemang för kvalitet och miljö verkligen uppskattas och belönas.
Det är hög tid att vi alla – konsumenter, företag och lagstiftare – tar ett gemensamt ansvar för att stödja de små och medelstora jordbruken. De är ryggraden i vårt livsmedelssystem, och utan dem riskerar vi att förlora den mångfald och kvalitet som är så viktig för både vår matkultur och vår miljö.
Misslyckas Europas livsmedelslagar med att stödja småjordbrukare?
