Spanskt mandelmjöl

Bakning: Använd detta extra fina spanska mandelmjöl som ett glutenfritt alternativ i bakrecept. Det fungerar bra i bullar, kakor och bröd.

Matlagning: Tillsätt i salta recept som köttbullar eller grönsaksbiffar för att förbättra smak och konsistens.

Förtjockningsmedel: Använd som förtjockningsmedel i soppor, grytor och såser för en krämig konsistens utan behov av traditionellt mjöl.

Panering: Används till kyckling, fisk eller grönsaker innan stekning för en krispig, glutenfri skorpa.

Pannkakor och våfflor: Byt ut en del av eller allt mjöl i din pannkaka eller våffelsmet för att få en rik, nötaktig smak.

Smoothies: Tillsätt en sked till smoothies för en extra kick av protein och en krämigare konsistens.

Glutenfri: Ett perfekt alternativ för dem med glutenintolerans eller celiaki, vilket möjliggör glutenfri bakning och matlagning.

Näring: Rik på vitaminer och mineraler som till exempel vitamin E, magnesium och hälsosamma fetter, som stödjer den allmänna hälsan.

Bra för hjärtat: Innehåller enkelomättade fetter som är fördelaktiga för hjärthälsa och sänker nivåerna av det onda kolesterolet.

Kontroll av blodsocker: Med ett lågt glykemiskt index kan mandelmjöl upprätthålla stabila blodsockernivåer, vilket gör det lämpligt för personer med diabetes.

Vikthantering: Mandelmjöl innehåller protein och fibrer och får dig att hålla dig mätt längre, vilket hjälper till med viktkontroll och minska suget.

Skelett: Innehåller näringsämnen som kalcium och fosfor, som är viktiga för att bibehålla starka ben och tänder.

Rumstemperatur: Förvaras på en sval, torr plats borta från direkt solljus. Se till att påsen är tätt försluten för att behålla fräschören. Används inom några månader för optimal kvalitet.

Kyl: För utökad färskhet, förvaras i lufttät behållare i kyl. Detta förhindrar att mandelmjölet härsknar, särskilt i varmare klimat.

Frys: För att maximera hållbarheten, frys in mjölet i en förseglad behållare. Mandelmjöl kan förvaras i frysen i upp till ett år. Låt mjölet vara i rumstemperatur innan du använder det för att undvika klumpar.